家庭炸油条的家常做法 家庭炸油条怎么做好吃

“油条是中国传统面食小吃之一，一直以来做为早餐配豆浆来食用，自从自配方以来从未购买过油条。家庭油条现吃现做，颜色金黄、很膨松、香酥可口、一饱口福。”

食材明细

主料

面粉:

炸工艺数小时耗时神级困难程度

家庭炸油条的制作方法步骤

1、把粉类先混合均匀，再加入其他材料，最后加入水，我是头天晚上用面包机和的面团，放入冰箱冷藏一夜，做之首要条件前2个小时从冰箱取出回温至室内温度。

2、取出的面团请不要揉面，用手抻长压一下（假如当天做依据温度不同需要饧制几个小时)。

3、制作油条出剂子。

4、锅中放入适当食用油烧至4至5层热油温，下入油条剂子炸制。

5、勤翻动油条，使其受热均匀。

6、继续炸制。

7、油条颜色一致，受热均匀。

8、捞出装盘，颜色金黄，很膨松、香味扑鼻而来。